Srovnání litinových a nerezových grilů na dřevěné uhlí

Nerezová ocelgrily na dřevěné uhlíobecně nabízejí lepší výkon. Nerezová ocel je odolná vůči korozi, má dobrou tepelnou vodivost a snadno se čistí, takže je velmi vhodná pro použití jako gril na dřevěné uhlí.

Ve srovnání železogrily na dřevěné uhlímají nižší odolnost proti korozi ve srovnání s nerezovou ocelí a jsou také těžší. Během používání mohou přísady a koření reagovat se železem a jejich následné čištění může být náročnější. Pro použití jsou proto vhodnější nerezové grily na dřevěné uhlí.

Při nákupu venkovníhogril na dřevěné uhlípřenositelnost je často klíčovým faktorem. Protože se nerezové a železné materiály výrazně liší, je gril vyrobený ze železa méně odolný. Jak všichni víme, železné předměty jsou při grilování náchylné k deformaci a je nevyhnutelné, že se koření na grilu přichytí. Železo je také náchylné na rez při působení soli a jiných látek a jeho čištění po grilování může urychlit rezivění.